Émincés de boeuf aux poivrons et carottes - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Elounaria

Émincés de boeuf aux poivrons et carottes

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4.6/5 -

  • Temps Total 23min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 350 g Boeuf

  • 2 Oignons

  • 2 càs Sauce Soja sucré

  • 3 càs Sauce Soja

  • 2 càs Sucre

  • 2 càs Maïzena

  • 250 ml Eau

  • 1 Kub'Or

  • 2 càs Huile d'olive

  • 0.5 Poivron Vert

  • 0.5 Poivron Rouge

  • 1 Carotte

  • 2 càs Vinaigre Balsamique

Préparation

Etape 1 /8

Préparer tous les ingrédients : Émincer les oignons, Couper les poivrons en lamelles, Faire des tagliattelles avec la carotte, Émincer le bœuf.

  • 350g Boeuf
  • 2 Oignons
  • 2càs Sauce Soja sucré
  • 3càs Sauce Soja
  • 2càs Sucre
  • 2càs Maïzena
  • 250ml Eau
  • 1 Kub'Or
  • 0.5 Poivron Vert
  • 0.5 Poivron Rouge
  • 1 Carotte
  • 2càs Vinaigre Balsamique

Etape 2 /8

Mélanger les sauces soja et le vinaigre balsamique avec le sucre et la maïzena.

  • 2càs Sauce Soja sucré
  • 3càs Sauce Soja
  • 2càs Sucre
  • 2càs Maïzena
  • 2càs Vinaigre Balsamique

Etape 3 /8

Mélanger l'eau (chauffer au micro-ondes) avec le kub'or.

  • 250ml Eau
  • 1 Kub'Or

Etape 4 /8

Mettre en mode doré. Verser l'huile d'olive à la fin du préchauffage.

  • 2càs Huile d'olive

Etape 5 /8

Faire doré les oignons.

  • 2 Oignons
  • 2càs Huile d'olive

Etape 6 /8

Faire revenir le bœuf avec les oignons pendant 2 min.

  • 350g Boeuf
  • 2 Oignons
  • 2càs Huile d'olive

Etape 7 /8

Ajouter les légumes puis ajouter le mélange de sauce soja. Mélanger pendant 2 min.

  • 350g Boeuf
  • 2 Oignons
  • 2càs Sauce Soja sucré
  • 3càs Sauce Soja
  • 2càs Sucre
  • 2càs Maïzena
  • 2càs Huile d'olive
  • 0.5 Poivron Vert
  • 0.5 Poivron Rouge
  • 1 Carotte
  • 2càs Vinaigre Balsamique

Etape 8 /8

Ajouter le mélange eau et kub'or, mélanger et lancer en mode sous pression pendant 8 min.

  • 350g Boeuf
  • 2 Oignons
  • 2càs Sauce Soja sucré
  • 3càs Sauce Soja
  • 2càs Sucre
  • 2càs Maïzena
  • 250ml Eau
  • 1 Kub'Or
  • 2càs Huile d'olive
  • 0.5 Poivron Vert
  • 0.5 Poivron Rouge
  • 1 Carotte
  • 2càs Vinaigre Balsamique