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Recette de -

Émincés de bœuf mariné et son blé

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    40min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g émincés de bœuf

  • 200 g blé ebly

  • 1 courgette

  • 1 oignon

  • 1 échalote

  • 50 cl eau

  • 1 càs huile d’olive

Préparation

Etape 1/4

Préparer les ingrédients, émincer l’oignon et l'échalote, couper la courgette en dés et émincer la viande (j’ai pris 4 steaks pour les faire) puis la faire mariné dans une sauce (pour ma part sauce bulgogi, spécialité coréenne, une sauce soja peut faire l’affaire)

Etape 2/4

En mode dorer, faire revenir l’oignon et l'échalote puis rajouter la courgette pendant 3 min

Etape 3/4

Ajouter les émincés marinés pendant 3 min aussi

Etape 4/4

Ajouter le blé et l’eau puis sous pression pendant 7 min (ajouter quelque minutes si vous trouvez le blé pas assez cuit). Dégustez!!

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