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Recette de Laro

Émincé de poulet miel moutarde

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 46min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    41min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

3 personnes

  • 400 g Blanc de poulet

  • 100 g Oignons soit 1

  • 100 g Moutarde

  • 100 g Miel

  • 1 pincée Fleur de sel

  • 3 Branche de thym

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur
Mélangeur

Préparation

Etape 1/2

Dans la cuve du robot muni du couteau ultrablade mettre l'oignon et lancer le mode turbo 10s.

  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2/2

Détailler les blancs de poulet en morceaux, les ajouter à la cuve avec le reste des ingrédients muni du mélangeur et faire précuire 15 min à 130°C V3. À la fin du temps imparti, mettre le tout dans un plat allant au four et faire caraméliser en remuant régulièrement dans un four préchauffé à 220°c en mode grill pulser ou grill moyen pendant 20 à 25 min. Servir sans attendre. Bon appétit...

  • Mélangeur

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