Velouté fenouil - cougette - pomme de terre

Recette de Fred Ter Fredter44

Ingrédients

Pour 5 personnes

  • 150 g Bulbe de fenouil
  • 150 g Petites pomme de terre
  • 500 g Grosse Courgettes
  • 100 g Oignon
  • 4 càs De creme fraiche
  • 1 pincée Sel et poivre
  • 5 cl Huile olive

Instructions

Couper l'oigon et le fenouil en gros quartier.

Dans le companion muni de l'ultrablade, verser le fenouil et l'oignon et l'huile d'olive. Lancer 20sec en vitesse 12

Lancer le programme mijoté P1 130° 5min

Mettre toutes les courgettes et les pommes de terre dans le companion, lancer le programme soupe assaisonner.

A la fin du programme, ajouter la crème fraîche épaisse.

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