Velouté de courgette

Recette de Romain MERLIN M4n0n

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 kg Courgettes
  • 2 Oignons
  • 3 Pomme de terre
  • 500 ml Eau
  • 4 Vache qui rit
  • 2 Bouillon de volaille
  • 1 pincée Poivre
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Origan
  • 10 cl Crème fraîche épaisse
  • 1 pincée Persil
  • 1 Branche de céleri

Instructions

Couper l'oignon et le faire cuire Couper et épépiner les courgettes et couper également les pommes de terre

Mettre les courgettes, bouillons de volaille, les pommes de terre, l'eau, les herbes

Ajouter la crème et le vache qui rit

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