Terrine Duo poissons blancs
- Temps Total 2h
- 15min
Préparation - 45min
Cuisson - 1h
Repos
Appareils compatibles (20)
Ingrédients
10 personnes
250 g filet de julienne
250 g dos de lieu noir
2 oeufs
2 petits oignons
1 càc persil frise
1 càc tabasco
1 càc curcuma
sel
poivre
Accessoires
Préparation
Preparer le filet de julienne en enlevant les arretes. Mettre les ingredients dans le bol munis du couteau Ultrablade. Mixer le tout a vitesse 12 pendant 1 mn 30 . Prendre un moule a cake et tapisser de papier sulfurise . Mettre la preparation dedans en abaissant delicatement. Faire cuire au four traditionnel a 180 degre pendant 45 minutes. Demouler et laisser refroidir. Bonne degustation.