Soupe de fraises et agrumes
- Temps Total 11min
- 10min
Préparation - 1min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
1 Oranges (zestes et suprêmes)
0.5 Citron vert (zestes)
200 g Fraises équeutées, coupées en quatre
5 cl Eau
50 g Sucre
6 Feuilles de basilic
Préparation
Etape 1 /6
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
Lever vos suprêmes d'orange.
Etape 3 /6
Couper finement vos feuilles de basilic.
Etape 4 /6
Mettre l'eau et le sucre dans la cuve.
Etape 5 /6
Ajouter les fraises, les feuilles de basilic et les zestes d'orange et de citron vert. Faire rissoler pendant 4/5 minutes.
Etape 6 /6
Mixer, laisser refroidir. Au moment de servir, ajouter les suprêmes d'orange.