Soupe de carottes et patate douce - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de ClemGhl

Soupe de carottes et patate douce

ratings.4.6

4.6/5 -

11 Avis

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (26)

Ingrédients

4 personnes

  • 400 g Patate douce

  • 4 Carottes

  • 2 Belles pomme de terre

  • 1 Oignon

  • 25 cl Lait de coco

  • 20 cl Eau

  • 1 Cube de bouillon de volaille

  • 1 càc Curcuma

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1 /3

Laver, éplucher et couper grossièrement les légumes. Mettre tous les ingrédients dans la cuve et mélanger.

  • 400g Patate douce
  • 4 Carottes
  • 2 Belles pomme de terre
  • 1 Oignon
  • 25cl Lait de coco
  • 20cl Eau
  • 1 Cube de bouillon de volaille
  • 1càc Curcuma
  • Sel
  • Poivre

Etape 2 /3

Cuire sous pression 25 minutes.

  • Cuisson haute pression
  • 25 min

Etape 3 /3

Mixer le tout. Ajouter de l'eau en fonction de la consistance souhaitée.