Soupe chinoise

Recette de Cyril

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 100 g Nouilles chinoises
  • 400 g Blanc de poulet
  • 100 g Lardons
  • 1 Oignon
  • 1 Gousse d'ail
  • 1 Carotte
  • 1 càs Sauce soja
  • 4 Champignons
  • 1 Cube de bouillon de légumes
  • 1 Petit piment
  • 1 l Eau
  • Beurre

Instructions

Préparer les ingrédients. Coupez le blanc de poulet en cube. Émincez l'oignon, ail, champignons et piment. Couper en rondelles la carotte. Faire fondre cube dans un peu d'eau.

Verser l’huile, l’oignon émincé, l’ail, la carotte et le poulet dans la cuve de votre Cookeo. Puis mettre le robot en mode « dorer ». Remuer à l’aide d’une cuillère en bois pendant le temps du préchauffage.

Ajouter la sauce soja, les champignons, verser 1 litre d’eau et le cube de bouillon.

Fermer le couvercle et mettre le robot en mode « cuisson sous pression » pour 1 minute.

Ajouter les nouilles et le piment et mettre le robot en mode « maintien au chaud » pour 10 minutes

Servir. Bon appétit

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