Soupe 4C carottes coco coriandre curry

Recette de Morgan Huel MorganH88

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 700 g Carottes
  • 1 Oignon
  • 20 cl Lait de coco
  • 60 cl Eau
  • 1 càs Huile d'olive
  • 1 càc Curry
  • 2 càs Coriandre ciselée
  • Poivre
  • Sel

Instructions

Éplucher l'oignon et les carottes. Couper grossièrement

Faire revenir l'oignon avec l'huile

Ajouter le reste des ingrédients

Assaisonner à votre convenance et mélanger.

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