Scones

Recette de Marjorie Jude Agmg

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 250 g Farine
  • 40 g Beurre
  • 40 g Sucre
  • 140 ml Lait
  • 1 Levure
  • 100 g Raisins secs
  • 1 Oeuf

Instructions

Mettez les ingrédients dans le bol (à part les fruits sec et l oeuf)

Ajoutez les raisins sec

Sortez la pâte du bol et abaissez la sur 1,5 cm de haut environ. Decoupez des cercles à l aide d un verre et deposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Battez le jaune d oeuf et badigeonnez en la surface des scones

Mettez au four 10 à 12 mn en surveillant la coloration

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