Sauce Bechamel

Recette de Valérie LAZARE ESCRIBE Valou0601

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 50 g Farine de blé
  • 350 ml Lait
  • 50 g Beurre doux
  • 1 pincée Noix de muscade
  • 1 pincée Sel

Instructions

Dans le bol du robot muni du batteur, mettez la farine, le lait, la noix de muscade et le sel puis programmez vitesse 6 pour 30 sec.

Ajouter le beurre et lancez vitesse 4 a 90°C pendant 8 mn

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