Rutabagas et carottes au miel

Recette de ispa54

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 300 g Rutabagas
  • 300 g Carottes
  • 2 càs Miel
  • 20 cl Crème fraiche
  • 1 Oignon
  • Sel Poivre
  • 2 càs Huile d'olives
  • Muscade
  • 10 cl Eau

Instructions

Émincer l'oignon, éplucher les rutabagas et les carottes et les couper en petits cubes.

Faire chauffer l'huile d'olive en mode dorer et mettre l'oignon à blondir, ajouter les légumes. Saler poivrer

Ajouter la crème fraîche, le miel, l'eau faire cuire sous pression 10mn

Mélanger pour homogénéiser la crème fraîche et ajouter la muscade. Bon appétit.

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