Recette de Moulinex

Rougail saucisses

Name: Rougail saucisses
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: 300g Saucisses (Morteau ou Mont- béliard) coupées en rondelles; 5g Gingembre haché; 1càs Huile d'olive; 1 Oignons épluchés et émincés; 200g Tomates concassées; 0.5càc Piment de Cayenne en poudre; 1 Branche de thym; 0.5càc Curcuma; 10cl Eau

4.3/5 -

907 Avis

Temps Total 12min

Préparation
8min
Cuisson
4min
Repos
0min

Appareils compatibles (27)

Ingrédients

2 personnes

300 g Saucisses (Morteau ou Mont- béliard) coupées en rondelles
5 g Gingembre haché
1 càs Huile d'olive
1 Oignons épluchés et émincés
200 g Tomates concassées
0.5 càc Piment de Cayenne en poudre
1 Branche de thym
0.5 càc Curcuma
10 cl Eau

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

300g Saucisses (Morteau ou Mont- béliard) coupées en rondelles
5g Gingembre haché
1càs Huile d'olive
1 Oignons épluchés et émincés
200g Tomates concassées
0.5càc Piment de Cayenne en poudre
1 Branche de thym
0.5càc Curcuma
10cl Eau

Etape 2 /8

Emincer les oignons.

Etape 3 /8

Hacher du gingembre

Etape 4 /8

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 5 /8

Faire dorer les oignons quelques instants.

Etape 6 /8

Ajouter les saucisses, le gingembre, les tomates avec le thym, le curcuma, le piment et l'eau.

Etape 7 /8

Cuisson sous pression.

Etape 8 /8

Servir le rougail saucisse avec du riz.