Riz, carottes, courgettes

Recette de Cathy Combet Cabote38

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 200 g Riz
  • 4 Carottes
  • 1 Courgette
  • 1 Oignon
  • 1 càc Huile
  • 1 càc Epices
  • 300 ml Eau

Instructions

Mettre en mode dorer et faire chauffer l'huile.

Ajouter les carottes coupées en rondelles, l'oignon émincé, la courgette coupée en rondelles et faire revenir le tout quelques minutes en remuant de temps en temps.

Apres environ 10min ajouter le riz. Laisser 3 min avant d'ajouter l'eau.

Ajouter les épices (cumin, muscade, gingembre, ...) le sel et poivre re et bien remuer.

Mettre en cuisson sous pression pour 8 min.

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