Recette de -

Risotto brocolis boursin

4.1/5 -

13 Avis

Temps Total 20min

Préparation
5min
Cuisson
15min
Repos
0min

Appareils compatibles (27)

Ingrédients

4 personnes

500 g Broccoli
1 Échalotes
20 cl De vin blanc
250 g riz arborio
60 g De boursin cuisine ail&finnes herbes
Sel
Poivre
1 càs D'huile
Eau
150 g De lardons fumé (facultatif)

Préparation

Etape 1 /5

Faites revenir 5min en mode doré une échalotes émincée et les lardons avec 1c à soupe d'huile

1 Échalotes
1càs D'huile
150g De lardons fumé (facultatif)

Etape 2 /5

Ajouter 500g de brocoli en fleurette et cuire 3min en mode doré

500g Broccoli

Etape 3 /5

Verser le vin blanc et cuire 1 MN

20cl De vin blanc

Etape 4 /5

Ajouter 250g de riz arborio, 20 cl d'eau, saler et poivrer. Cuire sous pression 15 min

250g riz arborio
Sel
Poivre
Eau

Etape 5 /5

Mélanger avec 60g de boursin cuisine

60g De boursin cuisine ail&finnes herbes