Risotto brocolis boursin

Recette de

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500 g Broccoli
  • 1 Échalotes
  • 20 cl De vin blanc
  • 250 g riz arborio
  • 60 g De boursin cuisine ail&finnes herbes
  • Sel
  • Poivre
  • 1 càs D'huile
  • Eau
  • 150 g De lardons fumé (facultatif)

Instructions

Faites revenir 5min en mode doré une échalotes émincée et les lardons avec 1c à soupe d'huile

Ajouter 500g de brocoli en fleurette et cuire 3min en mode doré

Verser le vin blanc et cuire 1 MN

Ajouter 250g de riz arborio, 20 cl d'eau, saler et poivrer. Cuire sous pression 15 min

Mélanger avec 60g de boursin cuisine

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