Risotto aux champignons

Recette de Christine

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 150 g Riz
  • 2.5 cl Huile
  • 450 ml Bouillon de volaille
  • 15 g Parmesan
  • 115 g Champignons

Instructions

Dans le bol muni du mélangeur, mettre l'huile et les champignons. Sans le bouchon du couvercle.

Quand le minuteur indique qu'il reste 3 minutes, ajouter le riz.

Ajouter le bouillon de volaille. Mettre le bouchon du couvercle en position "petite vapeur". Racler le fond du bol avec une spatule pour décoller le riz si nécessaire.

Ajouter le parmesan et mélanger délicatement.

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