Rillettes lentilles & poireau
- Temps Total 27min
- 20min
Préparation - 7min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
100 g Lentilles vertes sèches
200 g Vert de poireau émincé et lavé
30 g Moutarde à l'ancienne
100 g Amandes hachées (ou noix ou noisettes)
300 g Eau
2 càs Sauce soja
Sel, poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /4
Placer lentilles, eau, sel dans la cuve. Placer dessus le poireau dans le panier vapeur.
Etape 3 /4
Cuisson sous pression.
Etape 4 /4
Egoutter. Mixer avec les autres ingrédients. Garder au frais.