Rillettes de thon

Etape 1 /3

Égoutter la boite de thon. Mettre le thon, le fromage frais nature, la crème fraiche légère, et le thym frais dans le robot. Le mélange ne doit pas être trop sec.

• 280g de Thon
• 180g de Madame Loïc nature
• 6 brins de Thym frais
• 4càs Crème fraiche légère à 4%

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Ajouter ensuite le sel, le poivre et la pincée de Chili. Mélanger à nouveau.

• Sel
• Poivre
• 1 Chili en poudre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Réserver au frais pendant 1h. Au moment de servir couper deux tomates cerises pour faire un jolie dressage.

• 2 Tomates cerises