Poulet à la mangue

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

• 4càs Huile végétale
• 1.5 Oignon pelé et ciselé
• 6cm Gingembre pelé et haché
• 6 Cuisses de poulet coupées en deux
• 2càs Miel
• 40cl Bouillon de volaille
• 2dé Mangue pelée(s) et coupée(s) en dés
• Le jus d’un citron vert
• 3 Petit(s) piment(s) sec(s)
• 8brin Ciboulette ciselée

Etape 2 /6

Verser l’huile dans la cuve

• 4càs Huile végétale

Etape 3 /6

Faire revenir l’oignon et le gingembre 3 min Ajouter le poulet et faire dorer.

• 1.5 Oignon pelé et ciselé
• 6cm Gingembre pelé et haché
• 6 Cuisses de poulet coupées en deux

Etape 4 /6

Verser le miel et le bouillon. Mélanger.

• 2càs Miel
• 40cl Bouillon de volaille

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Ajouter la mangue, le citron et les piments. Mijoter 5 minutes. Servir avec la ciboulette.

• 2dé Mangue pelée(s) et coupée(s) en dés
• Le jus d’un citron vert
• 3 Petit(s) piment(s) sec(s)
• 8brin Ciboulette ciselée