Pot au feu traditionnel

Recette de Emma Dion Manou

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 kg Viande de bœuf ( paleron, gîte, plat de côtes, queue, collier...)
  • 1 Bouquet garni
  • 4 Carottes
  • 2 Navets
  • 2 Poireaux
  • 2 Oignons
  • 4 Clous de girofle
  • 6 Pommes de terre
  • 2 Kub Or
  • Eau

Instructions

Peler et couper tous les légumes en gros morceaux. Laisser un oignon entier et piquer les clous de girofle dedans.

Mettre la viande, coupée en gros morceaux, les carottes, les oignons et les cubes dans le robot, et presque recouvrir d’eau

Ajouter le reste des légumes. Relancer le même programme.

Laisser reposer 20/30 min et déguster.

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