Pois chiche & champignons

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500 g de pois chiche cuits (conserve) rincés
  • 200 g de petits champignons de Paris (conserve) rincés
  • 6 lamelles de tomates séchées à l'huile hachées
  • 1 oignon pelé et émincé
  • 2 noix de beurre
  • 2 gousse(s) d'ail pelée(s) et hachée(s)
  • 2 à 3 càs de persil lavé et haché
  • Sel, poivre

Instructions

Placer un peu d'huile des tomates dans la cuve.

Ajouter oignon et ail. Cuire jusqu'à coloration.

Ajouter pois chiche, champignons, tomates séchées et 7 cl d'eau. Saler et poivrer.

Cuisson sous pression : 1 min.

Ajouter le beurre et le persil. Bien mélanger et servir.

Cette recette peut être réalisée avec