Pastéis de nata

Recette de Maria Meneses Celia

Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 2 pâte feuilletée
  • 50g maizena(fécule de maïs)
  • 50g farine
  • 260g sucre
  • 1 zeste de citron
  • 2 bâton de cannelle
  • 10 jaune d’œuf
  • 1l lait

Instructions

Préchauffez votre four à (200°c) Mettre la pâte feuilletée dans le moules a muffins Dans un verre versez un peu de lait, ajoutez la maizena et mélangez Dans le robot muni du batteur mettez tous les ingrédients sauf la cannelle et le zeste de citron Insérez la couvercle sans le bouchon vapeur

Mettre zeste de citron et cannelle

Versez la crème dans moules et four à 200°c jusqu'à brun doré

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous