Pain complet
Ingrédients
Pour 8 personnes
- Pour 1000 g: Eau 435 ml
- Levure de boulanger déshydratée 2 cc
- Farine (T55) 140 g
- Farine de seigle 60 g
- Farine complète 400 g
- Sel 2 cc
Instructions
1 Pesez tous les ingredients avec precision.
2Versez l'eau et la levure dans la cuve.
3 Ajoutez les farines et le sel.
4 Placez la cuve dans la machine.
5 Selectionnez le programme 6 et le dorage souhaité et appuyez sur le bouton "marche/arrêt".
6 A la fin du programme, mettez le pain en forme et déposez le sur une grille.
Voir les services
Services