Pâtes saucisses coco

Recette de louise

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 250g pâtes capellini numéro 1
  • 6 saucisses
  • 500ml pulpe de tomate
  • 250ml lait de coco
  • 120ml crème fraîche liquide
  • 1pincée persil
  • 1pincée sel
  • 1pincée poivre
  • 1 ail
  • 1 échalotes
  • 3càs huile d’olive

Instructions

Mettez l’ail et et les échalotes dans le robot verrouillez le couvercle et appuyez sur start

Ajouter les saucisses coupées en petit dés et l’huile d’olive, verrouillez le couvercle et appuyer sur start

Ajouter la pulpe de tomate, le lait de coco, la crème fraîche, le sel et le poivre

Faites cuire les pâtes séparément dans une casserole

Mélangez les pâtes avec la préparation, saupoudrez de persil

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