Pâtes saucisses coco
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 250g pâtes capellini numéro 1
- 6 saucisses
- 500ml pulpe de tomate
- 250ml lait de coco
- 120ml crème fraîche liquide
- 1pincée persil
- 1pincée sel
- 1pincée poivre
- 1 ail
- 1 échalotes
- 3càs huile d’olive
Instructions
Mettez l’ail et et les échalotes dans le robot verrouillez le couvercle et appuyez sur start
Ajouter les saucisses coupées en petit dés et l’huile d’olive, verrouillez le couvercle et appuyer sur start
Ajouter la pulpe de tomate, le lait de coco, la crème fraîche, le sel et le poivre
Faites cuire les pâtes séparément dans une casserole
Mélangez les pâtes avec la préparation, saupoudrez de persil
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