Pâte à pizza 1h

Recette de BoB sheriff

Ingrédients

1 Pièce(s)

  • 250 g Farine
  • 8 g Levure sèche
  • 150 ml D'eau
  • 1 càc Sel
  • 1 càs D'huile d'olive

Instructions

Faire chauffer l'eau à 38°C.

Incorporer la levure, mélanger et laisser travailler 15 minutes.

Dans l'appareil verser la farine, le sel, le mélange eau-levure et l'huile d'olive. Le sel ne doit pas être en contact avec la levure.

Mettre dans un plat et filmer de manière à laisser la possibilité à la pâte de gonfler. Laisser reposer 1h au réfrigérateur.

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