Oeuf au lait caramel
- Temps Total 16min
- 1min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
397 g boîte de lait concentré sucré
Lait demi-écrémé
4 œufs
1 boite de nappage caramel
400 ml eau
Un moule d'environ 18 cm de diamètre. il doit pouvoir rentrer dans le cookeo avec le panier vapeur
Préparation
Etape 1 /9
Mettre le lait concentré dans un récipient, utiliser la boîte du lait concentré et le remplir de lait puis le mettre également dans le récipient pour avoir la même quantité que le lait concentré
Etape 2 /9
Casser les Œufs entier dans le récipient et mélangez l'ensemble
Etape 3 /9
Mettre le nappage caramel dans un moule . Le nappage doit faire environ 2 à 3 mm dans le fond du moule
Etape 4 /9
Versez la préparation par-dessus sans mélanger
Etape 5 /9
Versez l'eau dans le cookeo.
Etape 6 /9
Installer le panier vapeur fourni avec le cookeo
Etape 7 /9
Mettre le moule dans le panier vapeur
Etape 8 /9
Lancer une cuisson rapide pour 15 minutes
Etape 9 /9
Une fois terminé ouvrir le cookeo et laisser reposer à l'air libre environ une demi-heure.