Mousse aux fraises - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de Isabelle Oberto

Mousse aux fraises

ratings.4.2

4.2/5 -

  • Temps Total 10min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 300 g De fraises

  • 100 g De sucre

  • 2 Blancs d’oeuf

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Dans le bol lame Ultrablade vitesse 12 pour 4 minutes

  • 300g De fraises
  • 100g De sucre
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Retirer la lame et mettre le batteur vitesse 7 pour 6 minutes

  • 2 Blancs d’oeuf
  • Batteur

Etape 3 /3

Mettre aux frais pour quelques heures