Minestrone

Etape 1 /4

Couper la carotte et les courgettes en tout petits dés et émincer finement les gousses d’ail et le céleri.

• 2branche de céleri
• 2gousse d’ail
• 1 carotte
• 1 courgette

Etape 2 /4

Les mettre dans une grande casserole avec la pulpe de tomate, les haricots blancs, 1 c. à café de sel, du poivre et 10 cl d’eau bouillante.

• 1boîte de 400 g de pulpe de tomate concassée
• 1boîte de 400 g de haricots blancs cuisinés
• sel
• poivre

Etape 3 /4

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer le programme le temps indiqué. A la fin du programme, retirer Steam’up et le poser sur une assiette.

Etape 4 /4

Hacher le basilic avec l’huile d’olive et une pincée de sel et verser sur la minestrone juste avant de servir.

• 8feuille de basilic
• 4 c. à soupe d’huile d’olive
• sel