Magret de canard au miel

Recette de Antoine Dos Reis Adr

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1 Magret de canard coupé en tranches
  • 1 Gros Oignon émincé
  • 3 càs Vinaigre balsamique
  • 2 càs Miel
  • 3 càs Fond de volaille

Instructions

Mettre le cookeo en mode « dorer »

Faire revenir le magret 1min puis retirer et réserver

Faire dorer 1 min l’oignon dans le jus de cuisson

Ajouter le miel et le balsamique, cuire 1 min

Ajouter le fond de volaille dilué au préalable avec un 1/2 verre d’eau

Y ajouter le magret de canard à nouveau

Faire cuire en mode « cuisson sous pression » pendant 3min et c’est prêt

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