Gaufre selon Lagrange

Recette de Loïc BERTRAND Lololinfirmier

Ingrédients

14 Pièce(s)

  • 500 g Farine
  • 1 Sachet de levure chimique
  • 75 cl Lait
  • 1 pincée Sel
  • 125 g Beurre
  • 30 g Sucre
  • 2 Sachets de sucre vanillé
  • 4 Œufs

Instructions

Dans le bol mettez le beurre pour le faire fondre

Ajoutez le lait, la levure, le sucre et les sachet des sucre vanillé.

Puis ajoutez par intermittence la farine avec une pincée de sel. Cela évite la formation de grumeaux.

Enfin ajoutez les œufs. Et pourquoi pas une pointe d'arôme avec du rhum, du kirsh ou de l'arôme de vanille.

Laissez reposer 30 minutes

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