Gaufre selon Lagrange - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Lololinfirmier

Gaufre selon Lagrange

ratings.4.8

4.8/5 -

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    30min

Ingrédients

14 pièces

  • 500 g Farine

  • 1 sachet Levure chimique

  • 75 cl Lait

  • 1 pincée Sel

  • 125 g Beurre

  • 30 g Sucre

  • 2 sachet Sucre vanillé

  • 4 Œufs

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /5

Dans le bol mettez le beurre pour le faire fondre

  • 125g Beurre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /5

Ajoutez le lait, la levure, le sucre et les sachet des sucre vanillé.

  • 1sachet Levure chimique
  • 75cl Lait
  • 30g Sucre
  • 2sachet Sucre vanillé
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /5

Puis ajoutez par intermittence la farine avec une pincée de sel. Cela évite la formation de grumeaux.

  • 500g Farine
  • 1pincée Sel
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /5

Enfin ajoutez les œufs. Et pourquoi pas une pointe d'arôme avec du rhum, du kirsh ou de l'arôme de vanille.

  • 4 Œufs
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /5

Laissez reposer 30 minutes