Gâteau macaroné au chocolat
- Temps Total 1h 20min
- 15min
Préparation - 55min
Cuisson - 10min
Repos
Appareils compatibles (20)
I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Recettes sur l’Ecran, Capacité XL 10 personnes, Noir, Fabriqué en France + découpe légumes 
ROBOT CUISEUR I-COMPANION XL AVEC DECOUPE LEGUMES BLANC ET SILVER I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion XL 1550 W Blanc Découvrir la gamme complète
Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6 personnes
5 Oeufs
200 g De sucre
250 g De chocolat
200 g De beurre
80 g De poudre d'amande
50 g De farine
Accessoires
Préparation
Etape 1 /10
Préchauffer le four à 200°C
Etape 2 /10
Ajouter le fouet dans le robot
Etape 3 /10
Ajouter 5 œufs et 200g de sucre en poudre dans le robot Chauffer 8min/40°C/vitesse 4
Etape 4 /10
Transvaser dans un récipient et réserver
Etape 5 /10
Ajouter 250g de chocolat dans le bol, mixer
Etape 6 /10
Ensuite ajouter 200g de beurre coupé en morceaux et chauffer 6 min/60°C/ vitesse 3
Etape 7 /10
Ensuite racler les bords et chauffer 60°C/1min
Etape 8 /10
Ajouter les 80g de poudre d'amande et la 50g de farine dans le bol, mélanger 30s/ vitesse 3
Etape 9 /10
Ajouter ce mélange dans les œufs et le sucre Mélanger délicatement en soulevant la masse
Etape 10 /10
Transverser dans un moule beurré et mettre au four 35 min au 180°C Laisser refroidir un peu avant de démouler