Filet mignon porc à la moutarde

Recette de Athena

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 400 g Filet mignon de porc
  • 1 Oignon
  • 3 càc Fond de veau
  • 3 càc Moutarde
  • 12 cl Crème liquide
  • Ail

Instructions

Faire revenir le filet mignon avec l l'oignon pendant 4/5min

Ajouter l ail. Ajouter la moutarde et le fond de veau dilué dans 20 cl d eau

Faire cuire à haute pression pendant 15min. Puis à la fin de la cuisson ajouter la crème liquide.

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous