Crépinettes paysannes

Recette de xfauvel

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 6 Crépinettes
  • 700 g Pommes de terre
  • 4 Grosses carottes
  • 2 Oignons
  • 500 g Champignons
  • 1 Bouquet garni
  • 500 ml Fond de veau

Instructions

Dans une cuillère à soupe d’huile, faire les crépinettes

Couper en gros cubes les carottes et les pommes de terre, émincer les champignons

Retirer les crépinettes, faire dorer les oignons

Ajouter le reste des ingrédients et poser les crépinettes par dessus

Mettre en cuisson sous pression

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