Crème dessert chocolat

Recette de Adepoorter

Ingrédients

10 Pièce(s)

  • 1 l Lait demi écrémé
  • 70 g Sucre
  • 30 g Maïzena
  • 1 Œuf
  • 160 g Chocolat noir ou au lait

Instructions

Mettre tous les ingrédients dans la cuve et utiliser le mélangeur. Mélanger vitesse 6 pendant 2mn sans cuisson. Mélanger vitesse 6 pendant 2 minutes

Mélanger vitesse 4 température 90 degrés pendant 13mn

Cuire 3mn à 100 degrés

Remplir les pots immédiatement à la fin de l'étape 3 sinon un film va apparaître.

Mettre les pots minimum 3h au frigo avant de les déguster.

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