Moulinex
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Recette de Moulinex

Crème de maïs au poivre blanc

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  • Temps Total 22min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 400 g de maïs en conserve

  • 1 branche de céleri

  • 40 cl de bouillon de volaille

  • 1 oignon jaune

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

  • 20 cl de crème fraiche épaisse

  • 1 pincée de poivre blanc

  • de persil

  • Sel

Préparation

Etape 1 /3

Rincez et égouttez le maïs. Pelez l’oignon et émincez-le. Emincez également le céleri. Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon avec le poivre pendant 2 minutes.

Etape 2 /3

Ajoutez le maïs et versez le bouillon. Faites cuire pendant 10 minutes à feu moyen.

Etape 3 /3

A la fin de la cuisson, mixez la soupe avec le Quick Chef à vitesse 10. Ajoutez la crème épaisse et salez. Mélangez, saupoudrez de persil ciselé et servez.