Coulis de myrtilles
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 400 g de myrtilles fraiches
- 15 cl d’eau
- 60 g de cassonade
Instructions
Lavez soigneusement les myrtille puis séchez-les dans du papier absorbant.
Dans le bol du blender pour préparations chaudes, mettez l’eau, les myrtilles et la cassonade.
Sélectionnez le programme «Coulis» puis appuyez sur le bouton «Start / Stop».
A la fin du programme, versez le coulis dans un récipient et laissez-le refroidir.
Une fois refroidi, placez le coulis au réfrigérateur.
Conseils
Ce coulis accompagne très bien du fromage blanc en faisselle. Saupoudrez d’un peu de sucre de coco au moment de servir.
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