Recette de
Coulis aigre doux
- Temps Total 5min
- 5min
Préparation - 0min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
Préparation
Etape 1 /5
Un coulis naturellement sucré à consommer avec des viandes blanches, des crevettes ou du tofu grillé à la plancha !
Etape 2 /5
Lavez les prunes et les pêches. Ôtez les noyaux.
Etape 3 /5
Épluchez la racine de gingembre.
Etape 4 /5
Pressez les fruits en commençant par le gingembre. Récupérez le coulis, ajoutez l’huile vierge de sésame et mélangez.
Etape 5 /5
Servez dans des petites coupelles en accompagnement de viande blanche, de poisson, de légumes verts vapeur ou de tofu…