Compotée poires-châtaignes aux noix

Etape 1 /4

Hachez grossièrement les châtaignes.

Etape 2 /4

Épluchez les poires, coupez-les en quatre, ôtez le trognon. Taillez-les en morceaux. Mettez-les dans le blender du Soup & Co avec les châtaignes et l'eau. Programmez 15 min de cuisson à 100°C.

Etape 3 /4

Lorsque la cuisson est terminée, ajoutez les noix et pulsez 3 ou 4 fois.

Etape 4 /4

Laissez refroidir et réservez au réfrigérateur.