Clafoutis Banane Chocolat - Sans Lactose

Recette de Sebu.lopez

Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 4 oeufs
  • 120 g de sucre de canne
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g farine blanche
  • 1 sachet de levure chimique
  • 250 ml Lait de riz de préférence - ou lait de soja
  • 30 g margarine végétale
  • 4 bananes pas trop mûres
  • 150 g chocolat patissier de bonne qualitée

Instructions

mettre les ingrédients dans la cuve du robot - (sans le lait végétal) lancer le programme

ajouter le lait végétal dans la cuve et lancer le programme une deuxième fois

mettre votre four a préchauffer à 180°si possible en chaleur tournante. beurrer un moule à gâteaux.

découper les bananes en morceaux d'environ 1cm et les disposer dans votre plat

verser la préparation de pâte dans votre moule, et enfourner pour 40min à 180°

en fin de cuisson, laisser refroidir sans passer au frigo, pour ne pas faire durcir le chocolat à déguster à peine tiède

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