Chocolat chaud mousseux
- Temps Total 10min
- 5min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (2)
Ingrédients
4 personnes
100 g de chocolat noir
40 cl de lait entier
10 cl de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Etape 1 /3
Cassez le chocolat en morceaux. Dans le blender, versez le lait. Appuyez sur le bouton « chauffer » puis réglez la température à 70°C pendant 5 minutes. Appuyez sur le bouton Start/Stop.
Etape 2 /3
A la fin du programme, ajoutez le chocolat, la crème et le sucre vanillé. Appuyez sur le bouton « mixer » puis réglez la vitesse à 8 et le temps à 2 minutes.
Etape 3 /3
A la fin du programme, versez le chocolat chaud dans des tasses et servez aussitôt.