Cancoillotte maison

Recette de Charles-Edouard Hemon Charlesed

Ingrédients

1 Pièce(s)

  • 250 g Metton
  • 200 g Lait
  • 100 g Eau
  • 60 g Beurre

Instructions

Pulvériser le meton et l'ail V12 pendant au moins 2 minutes. Ajuster le temps si besoin

Ajouter le lait, l'eau au meton. Faire chauffer le tout V5, 95©, 10mn. Ajuster le temps de quelques minutes si le meton n'est pas totalement f

Ajouter le beurre et faire chauffer 1mn V5 à 95°

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