Bolognaise version Mathilde
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 250 g Bœuf haché
- 1 Tomate
- 0.5 Courgette
- 2 Carottes
- 0.5 Oignon
- 100 g Persil frisé
- 125 cl Purée de tomates
- 6 g Sel
- 9 g Poivre
Instructions
Préparer le plan de travail: Découpez en dès la tomate, carottes et courgettes ainsi que les oignons
Faire préchauffer le Cookeo sur le mode dorage pour y mettre la viande hachée et le persil pendant 7minutes
Rajoutez y les légumes toujours sur le même mode pendant 10minutes et les épices
Ajouter la purée de tomates et changer le mode du Cookeo sur mijotage
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