Bolognaise version Mathilde

Recette de Alexmath43

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 250 g Bœuf haché
  • 1 Tomate
  • 0.5 Courgette
  • 2 Carottes
  • 0.5 Oignon
  • 100 g Persil frisé
  • 125 cl Purée de tomates
  • 6 g Sel
  • 9 g Poivre

Instructions

Préparer le plan de travail: Découpez en dès la tomate, carottes et courgettes ainsi que les oignons

Faire préchauffer le Cookeo sur le mode dorage pour y mettre la viande hachée et le persil pendant 7minutes

Rajoutez y les légumes toujours sur le même mode pendant 10minutes et les épices

Ajouter la purée de tomates et changer le mode du Cookeo sur mijotage

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