Beurre blanc
- Temps Total 12min
- 2min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
Companion XL 1550W Blanc 
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Rouge, Fabriqué en France I Companion XL, Robot cuiseur multifonction connecté, kit pâtisserie Companion XL - Bol tout inox Découvrir la gamme complète
Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6 personnes
2 Échalotes
10 cl Vin blanc
150 g Beurre
Sel
Poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Épluchez et coupez les échalotes. Les mettre dans le bol avec l'ultrablade.
Etape 2 /3
Remplacez l'ultrablade par le mélangeur. Ajoutez le vin blanc, le sel et le poivre.
Etape 3 /3
Ajoutez le beurre bien froid coupé en dés.