Beignet au fromage blanc

Recette de Mercedes

Ingrédients

30 Pièce(s)

  • 250 g Farine
  • 250 g Fromage blanc
  • 2 Oeufs
  • 1 càs Sucre en poudre
  • 1 Sachet de sucre vanillé
  • 10 g Levure chimique
  • 50 g Sucre en poudre
  • 1 càc Canelle

Instructions

Mettre les œufs la cuillère à soupe de sucre et le sucre vanillé

Incorporer le fromage blanc à l appareil

Rajoutez la farine et la levure

Faire chauffez l huile déposée un morceau de pâte pour voir si elle est chaude

Déposez une petite boulette de pâte à l'aide de 2 petites cuillères dans l'huile chaude. Les beignets se retournent tout seul dans l'huile. Laissez-les cuire pendant environ 5 mn.

Sortez-les à l'aide d'un écumoire et déposez-les dans un de l'essuie-tout, puis dans le mélange sucre-cannelle.

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