Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 50 g de farine
  • 50 cl de lait
  • 50 g de beurre
  • Muscade
  • Sel, Poivre

Instructions

Dans le bol du robot muni du batteur, mettez la farine, le lait. Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Mixez en vitesse 7 pendant 1 minute.

Coupez le beurre en morceaux.

Ajoutez le beurre et lancez le robot en vitesse 4 à 90°C pendant 8 minutes.