Œufs soufflés

Etape 1 /7

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

• 4 œufs

Etape 2 /7

Battre les blancs en neige, ajouter sel, poivre, persil et fromage râpé.

• 30g de gruyère râpé
• 2 c. à café de persil déshydraté
• sel
• poivre

Etape 3 /7

Réaliser 4 tas de préparation dans un plat, en creusant légèrement le dessus.

Etape 4 /7

Couvrir le plat avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer la cuisson le temps indiqué.

Etape 5 /7

A la fin du programme, retirer Steam’up et le poser sur une assiette.

Etape 6 /7

Ajouter les jaunes d’œufs au centre de chaque blanc soufflé. Couvrir de nouveau le plat avec Steam’up et lancer la cuisson le temps indiqué.

Etape 7 /7

Servir sans attendre avec une salade verte.

• Une salade verte pour servir