I-COMPANION
I-COMPANIONLa cuisine connectée !
J'ai adopté i-Companion au moment même où je l'ai vu...et ma vie a changé dès notre première connexion !
Votre 'Companion' idéal qui fait tout pour vous : source d'inspiration recettes, listes de courses, aide pour planifier vos menus, transmission des paramètres de recettes depuis votre smartphone ou votre tablette, vous laissant ainsi plus de temps libre pour vous !
Référence : HF900110
- 2 ans de garantie internationale sur nos produits
- 10 ans de réparabilité à moindre coût
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Compatibilité avec les accessoires complémentaires Companion (découpe légumes et cuiseur vapeur)
Compatibles avec le i-Companion, les 2 accessoires complémentaires (découpe légumes et cuiseur vapeur) en font un robot cuiseur tout-en-un. Grâce au découpe légumes, « Découpez, cuisinez et dégustez » ! Il permet de râper, trancher vos ingrédients directement dans le bol de cuisson : pratique, 1 seul appareil pour tout faire. Il est fourni avec 3 disques réversibles pour 5 fonctions : découper et trancher finement ou grossièrement et râper du fromage ou de la noix de coco. Grâce au cuiseur vapeur, cuisez jusqu'à 4 recettes en même temps ! Avec ses 2 niveaux de cuisson, iI permet de cuire à la vapeur des plats sains, savoureux et complets en une seule fois.

Nos emballages peuvent faire l’objet d’une consigne de tri, plus d’informations sur quefairedemesdechets.fr
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Avec ce produit
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Caractéristiques techniques / Comparaison
Nombre de recettes | > 500
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300
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Puissance | 1550
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1550
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Vitesse maximale de rotation du moteur | 16 000 tours/minute
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16 000 tr/min
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Nombre de vitesses | 13
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12
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Plage de temps | 05s - 2h00
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05s - 2h00
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Programmes automatiques |
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Nombre de fonctions | 10
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12
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Type de fonctions | 10 programmes et sous programmes automatiques
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Sauce, soupe moulinée, soupe veloutée, étuvée de légumes, mijoté, risotto, cuisson vapeur douce, cuisson vapeur forte, pâtes
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Mode manuel |
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Paramètres réglables | température, durée, vitesse
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Température ; heure ; vitesse
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Fonction pulse |
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Fonction turbo |
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Capacité totale du bol | 4,5
L |
4,5
L |
Capacité utile du bol | 2,5
L |
2,5
L |
Matériau du bol | Acier inoxydable
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Acier inoxydable
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Accessoire pour hacher | Lame en inox
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Lame en inox
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Accessoire mélangeur |
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Accessoire pour émulsionner | Fouet
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Fouet
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Accessoire pour pétrir |
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Cuiseur vapeur | oui, panier vapeur intérieur en inox
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oui, panier vapeur intérieur en inox
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Spatule |
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Rangement des accessoires | Boîte de rangement
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Boîte de rangement
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Range cordon |
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Compatible lave-vaisselle |
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Compatible lave-vaisselle - détails | bol, couvercle, capuchon et accessoires
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Bol, couvercle, bouchon et accessoires
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Coloris | Silver Premium / Blanc
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Premium Silver et blanc
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Prix |
900,29 €
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700,29 €
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Communauté
La communauté Moulinex à vos côtés
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Documentation
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Questions fréquentes
Il n'y a pas besoin d'accès internet pour utiliser la fonction connectée de votre produit. Il n'est pas nécessaire d'emmener votre produit vers votre point d'accès (box internet).
Vous pourrez reprendre la progression de votre recette, à l'étape à laquelle vous vous trouviez lors de la perte de connexion.
Pour cela, procédez au jumelage de chaque appareils indépendamment. Néanmoins, un seul appareil peut être connecté simultanément.
Pour obtenir une connexion optimale entre votre appareil et votre smartphone/tablette, il est recommandé d'effectuer toutes les manipulations nécessitant une connexion à une distance raisonnable.
Si la connexion est interrompue (symbole connexion barrée), veuillez vous rapprocher de votre appareil pour retrouver la connexion.
La présence du témoin de connexion fixe (application ou produit) vous garantit que vos appareils sont connectés.
• Rapprochez vous de votre appareil.
• Vérifiez que votre appareil est bien branché sur le secteur et que la prise fonctionne correctement.
• Vérifier que votre smartphone/tablette est compatible.
• Vérifiez que le Bluetooth de votre smartphone/tablette est activé.
• Pour les utilisateurs de tablette ou smartphone Apple, depuis iOS 13, assurez-vous également d'avoir autorisé l'application à utiliser le Bluetooth, consultez les réglages de votre téléphone.
• Recommencez les étapes d'appairage.
Si votre application ne se charge pas correctement n'hésitez pas à la supprimer et à la télécharger de nouveau lorsque vous aurez une connexion wifi stable.
À la première installation, le temps de téléchargement peut être de plusieurs minutes car l'application enregistre toutes les photos sur votre Smartphone ou tablette.
Si vous souhaitez éviter ce signal il vous suffit de désactiver le son de votre tablette ou Smartphone.
Vous pouvez aussi supprimer le son dans le paramétrage des notifications de votre téléphone ou tablette.
Si vous le souhaitez, vous pouvez les désactivez depuis les paramètres de votre smartphone.
Néanmoins, le bandeau gris des cookies restera sur votre écran tant que vous n'aurez pas cliqué sur « j'accepte ».
Pour cela, activez le bluetooth sur votre téléphone, ouvrez l'application « Companion », allez dans l'onglet « Mon Univers » puis dans « Paramètres ».
Sélectionnez la rubrique « Mon Appareil ».
Vous trouverez un premier élément «votre produit» qui correspond au Companion que vous avez déclaré / que vous possédez.
Le second élément «ajouter un accessoire» vous permettra en cliquant sur l'image de la balance d'ajouter cet accessoire à votre univers : la balance est déclarée dans l'application.
Retournez ensuite à l'écran d'accueil ou dans une recette. Et suivre les indications de la fenêtre de synchronisation de la balance lorsque vous en avez besoin.
• Inscrivez un mot dans le champ de recherche.
Conseil : vos recettes sont recherchées par mot-clé, il est donc préférable de taper par le type de poisson (saumon par exemple) plutôt que poisson.
• Si vous possédez déjà un compte pour un autre appareil de la marque, et que vous souhaitez vous connecter sur une autre application :
Utilisez la même adresse e-mail et le même mot de passe.
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Plus besoin de toucher votre smartphone pour passer à l'étape suivante ! Effleurez votre écran avec la main pour activer l'écoute, la reconnaissance vocale va identifier le mot prononcé parmi une liste prédéfinie pour vous permettre progresser dans le pas à pas de la recette.
Celle-ci dure 15 secondes, le temps de vous laissez prononcer votre commande.
Notre marque n'a aucun accès aux données vocales. Celles-ci sont directement transmises de manière anonyme au service de reconnaissance vocale de votre appareil.
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« Suivant »
« Suivante »
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« Précédente »
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• À cet emplacement, vous retrouverez vos carnets de recettes et pourrez en créer de nouveaux en cliquant sur « Nouveau carnet ».

Un délai d'environ 48 à 72h est donc nécessaire avant que vous la retrouviez sur l'application.
Un email de confirmation vous sera transmis pour vous informer de sa validation ou du rejet de votre recette.
Dans la mesure du possible, nous vous conseillons de mettre à jour votre appareil vers une version Android supérieure ou d'utiliser un autre appareil compatible.
Les mises à jour vous permettre de vivre une expérience enrichie de nouvelles fonctionnalités et compatible avec les dernières technologies, mais vous protège également contre d'éventuelles failles de sécurité, corrigées dans les dernières versions.
- Depuis la page de recherche de recettes :
Cliquez sur la barre de recherche puis sur la tuile « Envie de partager vos meilleures recettes ? Créez-les ! » et suivez les instructions. - Depuis l'onglet « Mon univers » :
Cliquez sur « Mes créations » puis « Proposez votre recette » et suivez les instructions. - Vous pouvez aussi cliquer directement sur le lien suivant, notamment depuis votre ordinateur :
https://myrecipe.companion.moulinex.fr/#/login
Positionnez le couteau affuté dans le bol, ajoutez quelques ingrédients selon la recette (carottes, pommes de terre, oignon…), placez le panier en faisant attention que les légumes au fond du bol ne soient pas tassés, ajoutez les ingrédients que vous souhaitez garder en morceaux (lardons, chorizo, pois…) et couvrez le tout sans dépasser le niveau maxi.
Le couteau dentelé est idéal pour pétrir des pâtes lourdes ou levée et pour concasser des fruits secs ou des glaçons.

La position « maxi vapeur » permet de gagner un maximum de chaleur et de vapeur dans le bol pour toutes les cuissons à la vapeur (soupes, etc…).
Cette position évite également les éclaboussures pendant le mixage.

Lorsque vous verrouillez le bouchon vapeur sur le couvercle, le pictogramme figurant en face de vous correspond à la position choisie.

Utilisez de préférence une cuillère en bois pour cette opération, la spatule sert pour vider la cuve après avoir enlever le couteau.
Réduisez la taille des morceaux.
En cas de doute pour les couteaux, utilisez le couteau pour pétrir/concasser.
Ne jamais faire de pâte lourde avec le batteur (pâte à pain…).
Attention aux programmes automatiques, en particulier les programmes « Soup » : si vous dépassez le niveau maxi de 2.5L, vous risquez d'avoir des projections ou des débordements de soupes chaudes.
Mais rassurez-vous, avec le Companion connecté, il y aura autant de programmes automatiques que de recettes (dont les recettes de sauces et de desserts conservées).
Si vous souhaitez néanmoins réaliser des sauces et desserts en manuel :
- Les paramètres par défaut du programme « sauces » correspond à la programmation manuelle Vitesse 6 / Température 70°C / Durée 8 min.
- Les paramètres par défaut du programme « desserts » correspond à la programmation manuelle Vitesse 4 / Température 90°C / Durée 15 min.
NB : Ne pas essayer de faire de la confiture ou des préparations à base de lait, la température entre 135 et 150°C est beaucoup trop importante.
Notre produit respecte les normes françaises/européennes en terme d'émission radio fréquence dont la limitation de l'exposition humaine aux champs électromagnétiques.
Votre produit est équipé d'un système de mise à la terre, branchez toujours votre appareil sur une prise reliée à la terre.
Gardez toujours à l'esprit les précautions à prendre pour les porteurs d'un stimulateur cardiaque.
• Assurez-vous que tout emballage soit retiré avant utilisation, notamment la protection située entre le bol et le bloc moteur.
• Placez le joint d'étanchéité sur le porte joint, puis clipsez l'ensemble sur le couvercle.
• Positionnez le joint d'étanchéité sur l'entraîneur commun. Verrouillez l'ensemble sur le fond du bol avec la bague de verrouillage.
• Positionnez l'accessoire choisi dans le bol :
- les accessoires sur l'entraîneur commun au fond du bol,
- le panier vapeur à l'intérieur du bol, en ayant pris soin au préalable de remplir la cuve de 0.7L de préparation liquide (eau, sauce…).
• Incorporez les ingrédients à l'intérieur du bol ou du panier vapeur.
• Positionnez le couvercle sur le bol en alignant les deux triangles, verrouillez le couvercle sans appuyer en le tournant dans le sens de anti-horaire.
• Positionnez le bouchon régulateur de vapeur sur le couvercle, 2 positions sont possibles : petite ou grande vapeur (la position choisie doit être tournée vers vous).
• Positionnez le bol sur le bloc moteur jusqu'à entendre un « clic ».
• Votre appareil est équipé d'un interupteur 0/1, basculez l'interrupteur sur 1. L'appareil démarre uniquement si le bol et le couvercle sont correctement positionnés et verrouillés sur le bloc moteur.
Utilisez le programme « Cuisson vapeur » pour la cuisson de ce types de préparations.
Si vous vous êtes trompé de programmation et/ou si vous voulez annuler, appuyez pendant 2 secondes sur le bouton « Stop ».
Les paramètres pré-programmés peuvent être modifiés le temps d'une recette (selon la recette choisie, les ingrédients, les quantités préparées). Appuyez sur le sélecteur vitesse ou le sélecteur température de cuisson ou le sélecteur de temps. Le paramètre choisi clignote à l'écran.
Réglez le(s) paramètre(s) à l'aide du sélecteur « +/- ».
Lorsque vous avez fini de modifier tous vos paramètres, appuyez sur le bouton « Start ».
Lorsque le programme est terminé, l'appareil émet 3 bips.
Ensuite, réglez le(s) paramètre(s) à l'aide du sélecteur « +/- ». Pour des raisons de sécurité, il n'est pas possible de régler une température sans régler un temps de cuisson.
Lorsque vous avez fini de régler tous vos paramètres, appuyez sur le bouton « Start ».
Lorsque la programmation est terminée, l'appareil émet 3 bips.
• Mode programme automatique :
Vitesse, température de cuisson et durée sont préprogrammées. Les programmes automatiques proposés sont au nombre de 6 : Sauces, Soupes, Mijotés, Cuisson vapeur, Pâtes, Desserts.
• Mode manuel :
Réglages personalisés des paramètres vitesse, température de cuisson et durée pour une utilisation selon votre convenance.
• Mode connecté (pour les appareils connectés) :
Grâce à son mode connecté, lancez une recette sur l'application et laissez votre robot s'occuper du reste.
Les paramètres de cuisson (temps, vitesse, température) sont automatiquement transmis à votre robot. Vous pouvez avoir l'esprit libre, il cuisine pour vous !
Plus aucun réglage n'est nécessaire, appuyez simplement sur « Start ». Suivez la recette via votre application. Elle vous accompagnera tout au long de la recette et vous donnera des indications claires étape par étape.
La plage de température du Companion XL est élargie, passant de 30/130°C à 30/150°C. De plus, grâce au fond plat, une cuisson avec le couvercle ouvert sans rotation des couteaux est possible. Ainsi, l'utilisateur peut rissoler de grosses pièces de viandes et de poissons.
Il est indispensable de procéder à ce nettoyage immédiatement après utilisation pour atténuer la coloration.

Dans le bol équipé de son entraineur, versez 1 louche de vinaigre blanc (environ 100 ml), et laissez agir 1 heure, puis videz le bol, démontez l'entraineur et son joint, rincez à l'eau claire toutes les pièces.
Vous pouvez aussi laisser l'accessoire à la lumière du soleil pendant quelques heures.
Attention : ne pas utiliser le côté abrasif de l'éponge.
• Après avoir vidé votre cuve, positionnez le batteur dans le bol.
• Verser 0,7 litre d'eau et quelques gouttes de liquide vaisselle.
• Fermez le couvercle avec le bouchon.
• Programmer votre robot ainsi : vitesse 7 / 100°C / 3 minutes, puis appuyez sur « Start ».
Lorsque l'appareil se met en maintien au chaud (bip sonore), arrêtez l'appareil et finissez le nettoyage de l'outil sous le robinet.
(Ceci est valable pour les 4 outils).
2. Enlevez le dépôt à l'aide de la spatule ou cuillère en bois.
3. Après avoir vidé le bol, frottez le fond du bol à l'aide du coté vert de l'éponge.
4. S'il reste des traces, utilisez un tampon en laine d'acier.
Vous pouvez remplacer le liquide vaisselle par du jus de citron, du vinaigre blanc, une pastille de lave-vaisselle dissoute dans l'eau (laisser agir le temps nécessaire).
ATTENTION : Le couteau pour pétrir/concasser est coupant également.
Laissez-le refroidir 30 minutes.
Avant de vous en resservir, diminuez la quantité de préparation à mélanger.
Vérifiez que vous utilisez bien la vitesse préconisée et l'outil adéquat.
Vérifiez que l'appareil est bien stable (posé sur ses patins en caoutchouc) et que le plan de travail est bien rigide.
ATTENTION : Ne pas le poser sur une source de chaleur.
De plus, il est important que le bol soit complètement propre sans traces de graisse ou d'huile.
ATTENTION : Ne pas dépasser la vitesse 7.
Il s'estompera ou disparaîtra après quelques usages et nettoyages de l'entraîneur commun amovible (reportez-vous au paragraphe « Nettoyage de l'appareil »).
Il y a une zone chaude à gauche (lorsqu'on est positionné devant l'appareil), et une zone moins chaude à droite.
Le mode rissolage doit se faire sans couvercle, veuillez déverrouiller le couvercle pour poursuivre votre préparation.
Si après ces vérification le problème persiste, déposez votre produit chez un réparateur agréé.
• Vérifiez que l'appareil n'est pas en veille en appuyant sur le bouton « OK ».
• Vérifier que l'interrupteur Marche/Arrêt qui se situe au niveau du socle à l'arrière soit bien sur la position « I ».
Si le problème persiste, emmenez votre appareil chez un réparateur agréé.
Nous vous préconisons de ne pas arrêter votre appareil en débranchant la prise de courant, mais d'utiliser l'interrupteur 'O/I'.
• Panier vapeur (1)
Le panier vapeur permet la cuisson vapeur de légumes, de poissons ou de viandes et la réalisation de soupes avec morceaux.
• Mélangeur (2)
Il mélange les plats cuisinés sans abîmer les ingrédients (rissolés, mijotés, risottos, ratatouilles, chutneys et légumineuses).
• Batteur (3)
Il s'utilise pour les mayonnaises, les crèmes fouettées, les sauces, crèmes et garnitures (écrase de pomme de terre, polenta…), les blancs en neige.
• Couteau pour pétrir/concasser (4)
Il pétrit les pâtes à pain blanc, les pains spéciaux, les pâtes brisées, sablées, les pâtes levées (brioche, kouglof…), les pâtes légères (cake…). Vous pouvez aussi réaliser les pâtes à crêpes, gaufres avec cet accessoire. Il pulvérise les fruits à coque, hache les produits durs et pile la glace.
• Couteau hachoir ultrablade (5)
Il mixe (soupes, compotes) et hache (les légumes, de la viande, du poisson). N'utilisez pas cet accessoire pour hacher des produits durs, pour cela, utilisez le couteau pour pétrir/concasser.
• Fond XL (6)
Pour les appareils XL uniquement.
Il permet de placer de plus grosses pièces de viande et de les faire dorer.

Lancez le pas à pas et cliquez sur l'icône balance de la première étape pour peser les ingrédients. Suivez ensuite les instructions de la recette et lancer le programme.
Pendant la cuisson de la première étape, vous pouvez anticiper le pesage des ingrédients de l'étape suivante pour gagner du temps.
• Ouvrez l'application et cliquez sur l'icône "Recherche" de l'application.
• Placez-vous dans la barre de recherche "Je veux", saisissez l'ingrédient souhaité - par exemple des carottes, sélectionnez le dans la liste déroulante qui s'affiche.
• L'icône balance apparaît alors avec l'ingrédient sélectionné (à condition d'avoir déclaré la balance au préalable).

Avec vos carottes, vous avez également du bœuf à disposition dans votre frigo ?
• Répétez l'opération jusqu'à avoir l'icône balance avec des carottes et du bœuf.
• Cliquez ensuite sur l'icône balance.
• Suivez les instructions qui s'affichent à l'écran pour synchroniser votre balance avec l'application. Pesez les ingrédients un à un et cliquez sur "valider" pour passer à l'ingrédient suivant.
• Une fois les ingrédients pesés, quittez la fenêtre de pesage.
• L'application vous propose différentes recettes réalisables avec les ingrédients que vous avez à disposition.
• Sélectionnez la recette qui vous fait le plus envie et suivez le pas-à-pas !

Voici les principales fonctionnalités de cette nouvelle balance :
• En manque d'inspiration avec les ingrédients que vous avez dans votre frigo ?
• Choisissez un ou plusieurs ingrédients dans votre frigo et sélectionnez-les grâce à la barre de recherche de l'application.
• Connectez la balance à l'application et pesez vos ingrédients : une liste de recettes vous est proposée en fonction des quantités pesées !
• Pesez et préparez tous vos ingrédients avant de commencer une recette : la « check list » vous permet de ne rien oublier !
Afin d'accéder à toutes ces fonctionnalités, la balance doit être connectée via Bluetooth à l'application sur smartphone ou tablette.
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