La révolution des œufs
Il est temps de craquer les œufs !
Avec l'arrivée anticipée des beaux jours, il n'y a aucune raison à ne pas ajouter le soleil à vos plats. Regardons ici quelques unes des centaines de possibilités de cuisiner les œufs dans vos plats
Des résultats r-œuf-marquables à chaque fois
Les œufs sont des merveilles pour la cuisine : rien ne se jette. Leur jaunes d'œuf réhaussent vos pâtisseries, et les blancs apportent du volume à vos omelettes ou peuvent se transformer en de délicieuses meringues avec quelques coups de fouet. Même sa coquille peut être utile au fond du jardin grâce à ses vertues fertilisantes.
4 astuces pour cuisiner les oeufs
Idée #1
Œuf parfait et sa sauce parmesan
Les œufs parfaits sont cuits lentements, à 64°C, pour obtenir un jaune ayant la texture de lait concentré sucré entouré d'un blanc tendre mais non coulant. Préparez-vous à épater vos invités !
Idée #2
Cake fondant aux framboises et amandes
Cette recette parlera aux gourmands. Imaginez le goût riche de l'amande associé à la douce acidité de la framboise, et vous aurez un délicieux cake que toute la famille appréciera et en redemandera. Le mieux dans tout ça ? Ce cake fondant est facilement réalisable, en 5 minutes top chrono !
Idée #3
Macarons à la noix de coco et blancs manger à la vanille
Lorsqu'un dessert Persan rencontre une pâtisserie Française emblématique, le résultat ne peut qu'être surprenant et goutu. Derrière ce duo étrange, les blancs des œufs donnent aux macarons toute cette texture et permet de révéler la complexité de la vanille. Une recette qui saura, on vous l'assure, épater tous vos proches.
Idée #4
Sorbet de fraises, basilic et poivre Sichuan
Tout comme le fromage de chèvre avec du miel, la fraise et le basilic forment un duo parfait. Soyez prêt à avoir un goût qui va éveiller vos papilles jusqu'à la dernière cuillère de ce sorbet. Et si ce n'est pas assez, le poivre Sichuan viendra prendre le dessus en dernière note, et venir assaisiner légèrement le tout.
Des œufs panés croustilants grâce à l'extra-crips du Cookeo
Saviez-vous que vous pouviez avoir des œufs croustillants et délicieux, 30% plus rapidement qu'en utilisant un four traditionnel ? Grâce à l'Extra Crisp pour Cookeo, réaliser des œufs parfaitement croustillants n'a jamais été aussi simple !
Flan salé aux asperges vertes et amandes
Laissez vous porter par cette recette facile du Companion pour réaliser un flan salé, et proposer un repas original et frais à vos convives. Vos papilles vous remercieront !
4 manières créatives de pimper vos brunchs printaniers
C'est le début du printemps et par conséquent le retour des soirées plus chaudes, soit le temps idéal pour se rassembler autour d'un brunch. Qu'en est-il de nos œufs ? Et si l'on se faisait un bagel avec un oeufs à l'intérieur, ou alors faire des oeufs dur mayonnaise ? Et si vous êtes dans une ambiance plus sucrée, pourquoi ne pas se laisser tenter par une glace aux oeufs et fraises.
Téléchargez l’application Moulinex pour cuisiner encore plus facilement
Filtrez les recettes en fonction de vos goûts, du temps dont vous disposez et plus encore.
L'application vous propose des suggestions sur mesure ! Vous pouvez également modifier et partager votre liste de courses en fonction des recettes que vous souhaitez cuisiner. Trouvez des recettes avec des ingrédients que vous avez déjà sous la main et suivez les recettes pas à pas.
Inspirez vous d'autres recettes à base d'œufs !
Produits associés
Accessoire Cookeo Extra Crisp
Transformez votre Cookeo en air fryer* !
Expédié par Moulinex Shop
99,99 €
Dont éco-participation 0,25 €
En stock
Si cette thématique vous a plu, peut-être que celle-ci vous intéressera
Zero Waste :
cuisinez malin et évitez les déchets superflus !
Légumes Twistés :
renouvellez votre cuisine avec des légumes !
