Zalmtartaar - Recette Companion | Moulinex
 Recette de Moulinex

Zalmtartaar

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 5min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personen

  • 300 g Verse zalm

  • 120 g Gerookte zalm

  • 55 g Rode ajuin

  • 1 snuifje Gemberpoeder

  • 15 takje Bieslook

  • 3 druppel Tabasco®

  • 2 cl Olijfolie

  • 70 g Limoensap

  • Zout

  • Vijfbessenpeper

Accessoires

  • Ultrablade hakmes

Préparation

Etape 1 /4

Doe de in twee gesneden ui in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 55g Rode ajuin
  • Ultrablade hakmes
  • Manual P
  • - °C
  • V12
  • 20 sec

Etape 2 /4

Ciseleer de bieslook.

  • 15takje Bieslook

Etape 3 /4

Hak de bieslook. Doe hem met alle andere ingrediënten in de keukenmachine. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 300g Verse zalm
  • 120g Gerookte zalm
  • 1snuifje Gemberpoeder
  • 15takje Bieslook
  • 3druppel Tabasco®
  • 2cl Olijfolie
  • 70g Limoensap
  • Zout
  • Vijfbessenpeper
  • Ultrablade hakmes
  • Manual P
  • - °C
  • V6
  • 30 sec

Etape 4 /4

Dien koel op.